Le poulet JA, est une volaille sélectionnée pour sa tendreté et sa cuisson rapide. Issu d’élevages respectant des normes strictes, il bénéficie d’une alimentation contrôlée, principalement à base de céréales, garantissant une viande de qualité régulière.
Abattu à un âge plus jeune que les volailles fermières traditionnelles, le poulet JA se distingue par une chair fine, peu grasse et particulièrement tendre. Il est parfaitement adapté aux préparations rapides comme le rôtissage, la cuisson au four ou à la poêle.
Ce type de volaille répond aux exigences du marché moderne en proposant un excellent rapport qualité/prix, tout en assurant une traçabilité et un respect des normes sanitaires. Il est disponible avec ou sans certification Halal, afin de répondre à l’ensemble des besoins des professionnels et des consommateurs.
